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食品安全檢測儀
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果蔬安全知多少?

發布者:admin 發布時間:2020-02-14 08:45:50

  每個家庭都要食用蔬菜,但是大多數常見的蔬菜都使用農藥和化肥。在這種情況下,有機蔬菜更受歡迎。有機蔬菜的營養質量主要是指蔬菜中所含的營養物質,包括各種維生素,有機酸,礦物質,蛋白質,氨基酸,碳水化合物和脂肪,以及一些具有抗氧化特性的次生代謝產物,如類黃酮的含量等。類黃酮是廣泛存在于植物中的天然有機化合物,具有降低血壓,降低血脂,預防血栓形成,預防和治療心腦血管疾病,增強免疫力,降低血管脆性以及改善心腦血管血液循環的功能。

  有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格遵循有機生產法規的規定。 禁止使用任何化學合成的農藥,化肥,轉基因生物及其產品,但要遵循自然法則和生態原則遵循一系列可持續發展。 農業技術,協調的種植平衡,包含綠色食品標志,保持農業生態系統的穩定性,并通過了有機食品認證機構的認證,并為蔬菜產品頒發了有機食品證書。

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  據了解,有機蔬菜被稱為純凈食品。 從基地到生產,從加工到市場,都有非常嚴格的要求。 從有機蔬菜的生產到加工的許多過程都絕對禁止使用合成物質,例如農藥,肥料,激素和轉基因生物。 高檔有機蔬菜將完全禁止使用化學農藥,肥料和生長調節劑。  ”

  有機食品安全知識:蔬菜分為四個級別,即“普通蔬菜”,“無污染蔬菜”,“綠色蔬菜”和“有機蔬菜”。 蔬菜具有“蔬菜等級金字塔”,等級越低,安全等級越低?!盁o污染的蔬菜限制了化學農藥和化肥的使用,并且沒有限制生長調節劑。綠色蔬菜限制了化學農藥,化肥和生長調節劑的使用。

  所以說,果蔬的選用要符合安全標準,不要盲目,希望我們今天的內容對大家有幫助。


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